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Honig-Senf-Dressing Rezept drucken

Zutaten für 4 Personen:

  • 2 EL Blütenhonig
  • 2 EL Dijonsenf
  • 20 ml Gölles Weißer Balsamessig
  • 40 ml Geflügel- oder Gemüsesuppe
  • 4 cl Maiskeimöl
  • Salz, Pfeffer
  • Petersilie, gehackt

Zubereitung:

1. Honig und Senf verrühren.

2. Danach den Essig und nach und nach die Suppe und das Öl unterrühren.

3. Eventuell etwas salzen, mit Pfeffer und Petersilie verfeinern.

 

TIPP: Passt ideal zu winterlichen Salaten sowie zum Marinieren von Vorspeisen.

Bon Appétit!